冬至大如年，人间小团圆
值此佳节来临之际
广东省厦门商会
祝您
冬至快乐，阖家团圆！

历史渊源

冬至，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统节日，素有“冬至大如年”之说。
冬至是太阳回返的始点，自冬至起太阳高度回升、白昼逐日增长，冬至标示着太阳新生、太阳往返运动进入新的循环，所以古人把冬至看作“大吉之日”，在时年八节当中，冬至的重要程度不亚于立春岁节。
在中国南方地区，有冬至祭祖、宴饮的习俗。在中国北方地区，每年冬至日有吃饺子的习俗。

冬至习俗

一、吃汤圆
吃汤圆是冬至的传统习俗，是冬至必备的食品，在南方尤为盛行。“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至圆”，民间有“吃了汤圆大一岁之说”。

二、吃饺子
在北方许多地区，每年冬至日，有吃饺子的习俗。因为饺子有“消寒”之意，至今民间还流传着“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谚。

三、吃烧腊与姜饭
南方一些地方在冬至日要吃烧腊，冬至这天，晒制好的烧腊就成为两广餐桌上一道必不可少的美味，寓意加菜添岁。冬至日，吴川人素有冬至“吃姜饭”的习俗。

四、喝羊肉汤
冬至还有吃羊肉的习俗。相传，这一食俗起源于汉代，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了煮好的羊肉，大为赞叹，从此在民间形成了冬至吃羊肉的习俗。如今这一食俗在部分地区还有所保留，每逢冬至，四川地区就迎来了喝羊肉汤的高峰期，人们认为喝羊肉汤可以暖身抵挡当地的湿冷环境。