“日暮苍山远，天寒白屋贫。”
“柴门闻犬吠，风雪夜归人。”

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“小雪”的来历

每年的11月22日或23日是二十四节气中的小雪，进入该节气后，中国广大地区东北风开始成为常客，气温逐渐降到0℃以下，但大地尚未过于寒冷，虽开始降雪，但雪量不大，故称小雪。

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“小雪”饮食习俗

1.“冬腊风腌，蓄以御冬”

民间有：“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗。小雪时节气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。

2、吃糍粑

在南方某些地方，还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，是中国南方一些地区流行的美食。

3. 晒鱼干

小雪时台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存乾粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡，另外还有旗鱼、沙鱼等。

4、吃“刨汤”

吃“刨汤”，是土家族的风俗习惯，用热气尚存的上等新鲜猪肉，精心烹制而成美味大餐。

“小雪雪满天，来年必丰年。”今日小雪，广东省厦门商会在此祝各位冬季快乐，平安健康。天气渐寒，请一定注意防寒保暖！

广东省厦门商会秘书处
2022年11月22日